soy julieta y estoy estudiando nutrición y ni tesis es sobre evaluacion nutricional en los pacientes con miastenia gravis me gustaría saber porque no pueden comer setas, champiñones, criadillas, achicorias, y toda clase de hongos las agua tónicas,tienen quina y produce una bloqueo de la transmisión neuromal al ugual que las setas ,pero ni se nada de los coles ,achicoria,champignones y cruidilla.me gustaria tener bibliografia