La Dra. Elena Barraquer, como Directora Ejecutiva del Programa de Cooperación Internacional de la Fundación Barraquer, viaja varias veces al año a los países en vías de desarrollo, para operar gratuitamente cataratas y con ello contribuir a la erradicación de la ceguera en estos países. Realiza expediciones anuales a Senegal, Camerún y Marruecos.