Recibí esta tarea domiciliaria por parte del departamento de bioquímica de mi universidad. El asunto es que no puedo resolverla, si alguien me puede ayudar desde ya muchas gracias.

CONSIGNA DE TRABAJO:
Imagine que puede realizar mutaciones puntuales en aminoácidos de una proteína. Explique y justifique para cada caso la sustitución de qué aminoácido de cada par espera que provoque la MAYOR alteración en la estructura proteica a pH fisiológico:

1 - Val sustituida por: Ala o Phe
2 - Lys sustituida por: Asp o Arg
3 - Gln sustituida por: Glu o Asn