Amigo, dices que le han retirado todo tipo de cereal pero .. ¿habéis retirado el gluten? aunque se dejen de comer cereales, el gluten está en el 80% de los alimentos manufacturados y no es fácil deshacerse de él. Por los síntomas y la mejoría al retirar los cereales, tu mujer podría ser celiaca y una pequeña cantidad de gluten hará que sus síntomas aparezcan de nuevo, ¿le han hecho en algun momento pruebas para saber si padece la enfermedad celiaca?