Astaxanthin es un carotenoide rojo, extraído de una micro-alga llamada hematococcus pluvialis, y es uno de los antioxidantes más potentes descubiertos hasta ahora, siendo 500 veces más potente que la Vitamina E y 10 veces más potente que el ß-caroteno. Gracias a su estructura química con extremos liposolubles, se absorbe al 100% en las membranas celulares, atravesando inclusive la barrera hematoencefálica del cerebro, cualidad que no tiene ningún otro carotenoide antioxidante. La capacidad del Astaxanthin de neutralizar los radicales libres de oxígeno es superior a todos los demás antioxidantes incluyendo la vitamina C, vitamina E, Betacaroteno, vitamina A y todos los transretinal (Bagchi 2001). La astaxantina es un buscador de radicales libres que interfiere con la producción y desarrollo de las células cancerosas, y juega un papel importante en el desarrollo del sistema inmunológico.

http://www.andexs.org/axanthin.htm