Una persona enferma de 72 años es muy frágil en su metabolismo, quitar o modificar los alimentos que acostumbra a consumir es una acreción fuerte.
Si el problema es el nivel de coagulación y por esto la warfarina fue recomendada, si combinan el medicamento con la dieta debe de estar siendo auscultada y bajo supervisión médica constante, pues el resultado puede ser muy traumático para la salud del enfermo.
De insistir el médico con el tratamiento pida que se le oriente donde encuentran un Nutricionista Geriátrico o un Médico Bariatra, que es la especialidad y con conocimientos suficientes, pues combina la Formación cómo Médico y Nutricionista.
La Dieta que pide, no es de consulta de un Foro abierto; pues nadie conoce su caso, ni tiene el expediente médico a su disposición.
Mi recomendación....
Es porqué el peligro de una hemorragia interna es alto, esto es común bajó el tratamiento de la Warfarina.
Se puede convertir en Emergencia Médica, fácilmente.
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/druginfo/meds/a682277-es.html
En esta web encontrara los posibles conflictos de la Warfarina en su paciente.
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De los Enfermos VIVEN y COMEN Gran Cantidad de Mercaderes de la Salud
Hecho nada Digno Ni Saludable