Amiga, las pruebas de la enfermedad celiaca no son fiables, tienen un alto indice de falsos negativos, te recomiendo que entres en un foro celiaco y te informes bien para saber lo que tienes que hacer, seguro que no le han hecho todas las pruebas para esta enfermedad o se las han hecho mal, es lo más usual, que se hagan mal, no puedes imaginarte la poca información que tienen muchos médicos sobre esto, te recomiendo el foro más visitado sobre esta enfermedad http://celiacos.mforos.com/

Mucha suerte.