Hola!
En un mensaje posterior de este hilo una persona responde con el dato de:
Asociación Española de Alérgicos al Látex lo que me hizo buscar si aun está vigente y encontré esto https://www.aepnaa.org/

En los centros médicos y hospitales deben siempre preguntarte sobre tus alergias, siempre, sino te preguntan debes mencionarlas; siempre atentos y así evitar algo que nos pueda provocar una reacción (yo tengo otro tipo de alergias a medicinas).

Saludos a todos!