Gracias por los enlaces!
Yo también tenía dudas en ese sentido. Muy interesante esa entrevista en La Vanguardia, y me parece muy recomendable el blog de esta experta, donde también habla del Omega 3 http://www.nutritecnia.com/2009/04/alimentos-funcionales-con-omega-3

Felicidades por el grupo en Facebook!