La dieta no sirve para nada, si eres intolerante a la lactosa, te va a afectar la leche con o sin enfermedad,llevar dieta no cambiará el curso de la enfermedad, yo la padecí (de hecho se supone que aún la padezco) durante cuatro años y me conrolaba a base de prednisona (cortisona), pero mejoraba unos meses y volvía a recaer, llegó el momento en que me recetaron inmunosupresores para poder reducir la cantidad de cortisona,pero me bajaron demasiado los globulos blancos y los mandé a volar(los inmuno), seguí con la cortisona y en una de mis fases de remisión opté por usar enemas de cortisona(no son agresivos) como la cortisona tomada; loa usé durante una año aún sin presentar sintomas, al fin me armé de valor y decidí dejar de usarlos, de esto hace ya 12 años, mismos en que he estado asintomático, el doctor me aconsejó usar mezalasina de por vida, la verdad es que la usé solo un año mas y la dejé, pero respondiendo a tu pregunta, la dieta no sirve para NADA...