DIA 3
DESAYUNO
1 vaso de jugo de pomelo: 20 Calorías.
MEDIA MAÑANA
1 taza de mate cocido con 2 galletitas salvado: 30 Calorías.
ALMUERZO
1 taza de caldo: 20 Calorías.
2 cucharadas de fideos: 30 Calorías.
1 churrasco: 200 Calorías.
1 tomate: 35 Calorías.
1 naranja: 70 Calorías.
MEDIA TARDE
1 gelatina dietética: 20 Calorías.
MERIENDA
1 café con leche descremada: 20 Calorías.
CENA
1 plato de acelga: 15 Calorías.
1 churrasco: 200 Calorías.
Lechuga: 15 Calorías.
1 vaso de jugo de pomelo: 25 Calorías.
DIA 4
DESAYUNO
1 café con leche descremada: 20 Calorías.
MEDIA MAÑANA
1 taza de té: 0 Calorías.
2 galletitas de agua: 40 Calorías.
ALMUERZO
1 churrasco: 200 Calorías.
1 tomate: 35 Calorías.
1 mandarina: 40 Calorías.
MEDIA TARDE
1 taza de té: 0 Calorías.
2 galletitas salvado: 20 Calorías.
MERIENDA
1 yogurt descremado: 30 Calorías.
CENA
1 zapallito hervido: 15 Calorías
1 ensalada de chauchas: 35 Calorías
1 huevo duro: 75 Calorías
1 papa: 90 Calorías
1 manzana: 75 Calorías
1 mandarina: 40 Calorías.
Reemplazo de calorías
Inicie con cualquiera de estas cuatro dietas. Supongamos que elige el día 1; la puede hacer como está, o bien reemplazando algunos alimentos por otros de su gusto que tengan el mismo valor calórico.
Por ejemplo:
1) Si no le gustan 2 galletitas de agua, las puede reemplazar por un durazno chico o por una mandarina (todos de 40 calorías), o si no, por dos de 20 (2 vasos de jugo de pomelo).
2) Si elige el día 3 y no le gusta 1 naranja de 70 calorías, la puede reemplazar por una papa hervida (70 calorías) o por 2 tomates de 35 calorías cada uno.
3) En el día 1 puede reemplazar el pollo (150 calorías) por una salchicha diet, que tiene el mismo valor calórico (ver tabla)
Ahora siga con los reemplazos, elija cualquier otro alimento (siguiendo la tabla de calorías) y haga su propia dieta de 800 a 1200 calorías. Siga sus necesidades y gustos y, como ejemplo, las dietas proporcionadas de 800, 1000 y 1200 calorías.
En la tabla de alimentos se utiliza como base la cantidad de 100 gramos que pueden significar entre 200 y 400 calorías. Aquí lo que interesa es la cantidad total de calorías en un día, y no los gramos.
Al principio tal vez le sea dificultoso adecuarse, pero pronto aprenderá a comer de este modo, ya que usted quiere y necesita a su cuerpo. Recuerde que puede empezar con 800 calorías; pero después de un tiempo, es conveniente seguir con 1000 o 1200, según sus propias necesidades. Conviene buscar un menú que se adapte a toda la familia y hacer que la dieta y la decisión de adelgazar no entorpezcan la comodidad de cada uno.
Hay que tener motivación, constancia a largo plazo, y esto debe partir del deseo y de la elección del paciente, no sólo de las directivas del médico.
Tabla de cantidad de calorías contenidas en 100 gramos de alimentos.
Pescados y mariscos (100 gramos):
Abadejo seco: 360 calorías.
Abadejo cocido: 105 calorías.
Almeja fresca: 80 calorías.
Almeja cocida: 70 calorías.
Anchoas en conserva: 180 calorías.
Anguilas cocidas: 230 calorías.
Arenque frito: 210 calorías.
Atún en conserva: 260 calorías.
Bacalao seco: 230 calorías.
Bacalao cocido: 90 calorías.
Bacalao frito: 180 calorías.
Bonito: 145 calorías.
Calamar cocido: 75 calorías.
Calamar frito: 120 calorías.
Camarón cocido: 128 calorías.
Cangrejo cocido: 105 calorías.
Carpa cocida: 90 calorías.
Caviar en conserva: 275 calorías.
Congrio cocido: 110 calorías.
Congrio frito: 245 calorías.
Gambas frescas: 95 calorías.
Langostas cocidas: 105 calorías.
Langostinos cocidos: 125 calorías.
Lenguado frito: 220 calorías.
Mejillón fresco: 60 calorías.
Mejillón cocido: 85 calorías.
Merluza cocida: 105 calorías.
Merluza frita: 170 calorías.
Ostras frescas: 55 calorías.
Pescadilla: 95 calorías.
Dorado cocido: 90 calorías.
Raya frita: 240 calorías.
Salmón cocido: 195 calorías.
Salmón frito: 215 calorías.
Sardina asada: 225 calorías.
Sardina frita: 345 calorías.
Sardina en lata: 210 calorías.
Trucha cocida: 135 calorías.
Salmonete cocido: 120 calorías.
Salmonete frito: 165 calorías.