No se por que titulas colon irritable lo que en realidad es intolerancia al gluten, creo que confunde. Sufro de sindrome intestital irritable o colon irritable, como quieras llamarlo desde los ocho años, con cuarenta de más en este momento, te puedes imaginar que conozco perfectamente de que hablo. Si eres intolerante al gluten tienes unas pruebas que hacerte y posteriormente a ellas unos resultados inequívocos, con el SII la cosa cambia totalmente, desde que tengas que pasar por más de cuatro especialistas diferentes, pues el SII se diagnostica por descarte, a mi finalmente me diagnosticaron la enfermedad con quince años, siete después de sufrir los síntomas, pero lo más complejo no es el diagnóstico, lo más complejo es aprender a evitar los síntomas, no voy a hacerme pesada, tan solo pondré un ejemplo, hasta los 22 años pude tomar leche desnatada, a partir de esa edad tan solo de una marca específica, desde hace 2 años tan solo puedo tomar leche deshidratada, el resto me producen los síntomas, incluyendo la sin lactosa y la de soja. Todo esto te lo digo por que el foro al que cuando entras crees que que trata sobre colon irritable, finalmente es de intolerancia al gluten, nada que ver.